@article{oai:tamabi.repo.nii.ac.jp:00000875,
 author = {宮田, 浩介},
 issue = {31},
 journal = {多摩美術大学研究紀要, Tama Art University Bulletin 2016},
 month = {Mar},
 pages = {99--109},
 title = {［研究論文］アラスカ、生命の熱と精神～食をめぐるクリス・マッカンドレスの探究と夜明け},
 year = {2017}
}